長(zhǎng)粒香米是黑龍江粳稻的一種，屬于長(zhǎng)粒型的香米。產(chǎn)地在東北地區(qū)，屬寒地黑土，光照充足，降水充沛。具有生長(zhǎng)期長(zhǎng)、污染少等優(yōu)點(diǎn)，其米質(zhì)正、氣味清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)粒香米外觀纖細(xì)、顆顆飽滿，米質(zhì)光亮細(xì)膩，色澤晶瑩剔透，米粒營(yíng)養(yǎng)健康，煮熟之后松軟油亮，潔白清香，飯粒完整，粒粒分明，適口性好。被譽(yù)為米中好品。

1、顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明。

2、飯粒油亮，香味濃郁。

3、蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆。

4、有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5、橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

五常稻花香大米是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產(chǎn)的大米。

五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的選擇，是日常生活中做米飯的佳品。

湖北大米批發(fā)小編介紹長(zhǎng)粒香米與稻花香米的區(qū)別如下：

1）從價(jià)格上來(lái)講：長(zhǎng)粒香比較便宜，稻花香比較貴，這是從價(jià)格區(qū)間上來(lái)講的。

2）從外觀上來(lái)看：長(zhǎng)粒香會(huì)更細(xì)長(zhǎng)一些，而稻花香顆粒飽滿短一些，普遍是這樣。

3）口感：稻花香的口感更彈一些，有QQ的感覺(jué)，而且米香味真的很濃的，長(zhǎng)粒香的米香味要稍微淡一些，如果親自品嘗過(guò)這兩種米就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者的區(qū)別挺大的。

如果經(jīng)濟(jì)能力好的，有條件的推薦吃稻花香，如果更實(shí)際一些的可以選擇長(zhǎng)粒香，但兩種米比南方的米要好，工業(yè)污染沒(méi)有那么嚴(yán)重。